-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мелисса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2011
Записей: 1927
Комментариев: 10430
Написано: 15333


Торт "Изумрудная черепаха"

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 18:47 + в цитатник

Представляю вашему вниманию очень простой и легкий в приготовлении рецепт торта с интересным названием "Изумрудная черепаха". 

OkRgPiWRNvM (366x480, 49Kb)

Ингредиенты:

Для теста

-Мука - 450-500 г
-Молоко сгущенное  - 1 банка
-Яйцо - 1 шт.
-Сода - 1 ч. ложка (погасить уксусом)

Для крема

-Яйцо - 2 шт.
-Мука - 2 ст. ложки
-Молоко - 500 мл
-Сахар - 1 стакан
-Ванильный сахар -1 пакетик
-Масло сливочное - 200 г 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начинаем с приготовления крема. В небольшую кастрюлю вливаем молоко, добавляем в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, все хорошенько взбиваем с помощью венчика или миксера. Ставим полученную смесь на медленный огонь и варим, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. В горячий крем добавляем 200 г сливочного масла, хорошо  перемешиваем и накрываем крышкой, чтобы крем не остыл, пока мы будем заниматься тестом.

Теперь приступим к приготовлению и выпечке коржей для торта. В миску выливаем банку сгущеного молока, добавляем 1 яйцо и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем соду, предварительно погасив ее уксусом и постепенно добавляем муку. Когда тесто станет достаточно густым, перекладываем его на рабочую поверхность и домешиваем вручную. Не переусердствуйте! Тесто должно быть мягким и эластичным. Делим  получившееся  тесто на 8 равных частей. Теперь берем 1 часть теста, раскатываем из нее корж и в нескольких местах  накалываем его вилкой. Выкладываем корж на предварительно разогретую сковороду и выпекаем его на среднем огне. Коржи пекутся очень быстро, примерно через 1 минуту корж переворачиваем и еще через 1 минуту снимаем с огня. Точно также выпекаем остальные 7 коржей. Затем приступаем к сборке нашего тортика. Возьмем блюдо  подходящего размера и обрежем края коржей, придавая тортику округлую форму. Обрезки нам пригодятся для обсыпки торта. Смазываем все коржи кремом и прослаиваем дольками киви. Крем у нас ещё теплый и тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока также хорошенько смазываем кремом. Обсыпаем готовый торт крошкой и украшаем дольками киви. 

Наш вкусный оригинальный торт с киви в форме черепахи готов!

Приятного аппетита!

 

Ни одно торжество, ни один праздник не обходятся без торта, а особенно это касается празднования дня рождения ребенка. Предлагаю вашем вниманию сайт, на котором можно заказать очень красивые, вкусные и оригинальные детские торты . Все тортики яркие, красочные, с персонажами из любимых детских сказок и мультфильмов. На сайте www.vip-tort.com вы сможете выбрать и заказать торт на любой вкус, выбрав его из каталога или придумать свой дизайн.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ/Торты, пирожные, печенье
Метки:  

Процитировано 78 раз
Понравилось: 18 пользователям

Татьяна_ВП   обратиться по имени Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 18:54 (ссылка)
Большое спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 14:05ссылка
Большое пожалуйста!
NATALIU   обратиться по имени Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 19:14 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 14:06ссылка
Готовьте на здоровье!
Светлая_осень   обратиться по имени Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 19:23 (ссылка)
Мелисса, беру рецепт! Классный торт.
Ответить С цитатой В цитатник
любаша64   обратиться по имени Вторник, 17 Сентября 2013 г. 08:46 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 14:06ссылка
Большое пожалуйста! Пеките на радость!
Penkina   обратиться по имени Вторник, 17 Сентября 2013 г. 08:54 (ссылка)
Замечательный торт! Спасибо за рецепт!Этот я обязательно попробую сделать.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 14:06ссылка
Рада, что понравился! Готовьте на здоровье!
Smile_Waltz   обратиться по имени Среда, 18 Сентября 2013 г. 23:49 (ссылка)
благодарю, Мелисса за идею! В форме черепахи можно подать салат "Невеста" /твердый сыр, картошка, яблоки, орехи, майонез или йогурт/
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 14:11ссылка
И Вам спасибо!
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:42ссылка
спасибо за ответ, Мелисса, твои тортики такой класс!!!! поэтому я дополнительно потрудилась и создала отдельную папку "Выпечка и декор блюд", ведь в основном декорируют выпечку или холодные торты, а особенно этому радуются дети! отличных выходных!!!
Леонетта-антонетта   обратиться по имени Среда, 02 Октября 2013 г. 11:47 (ссылка)
Спасибо! Попробуем. У меня вопрос: коржи выпекаем в духовке или на верху?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку