-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1927
 омментариев: 10393
Ќаписано: 15296

ћ€сна€ запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке

ѕ€тница, 28 ‘еврал€ 2014 г. 15:31 + в цитатник

 ћ€сна€ запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке понравитс€ вам и вашим бизким.

запеканка в мультиварке (575x382, 59Kb)

Ёто отличный вариант дл€ ужина, так как м€со с овощами лучше усваиваетс€. ћорковь и сельдерей должны быть порезаны одинаковыми брусками. „тобы сделать фарш нежнее, добавл€ем размоченный в молоке батон. Ќе забудьте слегка отжать батон при добавлении в фарш. Ќе забудьте перед подачей на стол разрезать вашу запеканку на порционные кусочки.

»нгредиенты.

‘арш – 1 кг.

ћолоко – 1/2 л.

Ѕатон – 250 г.

яичные белки – 2 шт.

Ћуковица – 1 шт.

ћорковь – 2 шт.

„ерешки сельдере€ – 2 шт.

„еснок – 2 зубчика.

—оль и перец по вкусу

–астительное масло 2-3 ст.л.

ѕриготовление.

1. ѕровер€ем наличие ингредиентов, при полном комплекте можно приступить готовить.

2. „истим, моем и режем брусочками морковь и сельдерей, после чего обжариваем овощи с маслом в режиме "ћультиповар" при 160 градусах, около 10 минут, этого достаточно, чтобы морковь стала м€гкой, а сельдерей приобрел при€тный полупрозрачный цвет и аромат.

3. “еперь можно зан€тьс€ фаршем, если у вас он уже готов, то разморозим, а если нет готового, пропустим через м€сорубку в равных част€х свинину и гов€дину, примерно по 500 грамм. «амешиваем в миске фарш, чистим лук, тщательно его моем и режем мелкими кубиками, отправл€ем в фарш, также поступаем и с чесноком. ¬ымоченный и отжатый в молоке батон отправим сюда же, хорошо вымешаем, перчим и солим.

4. “еперь займемс€ €йцами. ќтделим белки от желтков, желтки нам не понадоб€тс€. ¬збиваем белки и добавл€ем ее в фарш. ¬ыкладываем половину фарша в мультиварку, сверху морковь и сельдерей и покрываем оставшимс€ фаршем.

5. ќтправл€ем на 35 минут запеканку в мультиварку на режим "ћультиповар" при 120 градусах.

6. ѕодавать запеканку, украсив зеленью к столу. ќтличный вариант дл€ ужина, прекрасно разнообразит семейное меню.

ѕри€тного аппетита!

–ецепт вз€т с сайта http://multirecepty.com/zapekanki-i-omlety/652-myasnaya-zapekanka-s-morkovyu-i-seldereem-v-multivarke.html

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/—алаты, закуски и вторые блюда
 ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/–ецепты дл€ мультиварки
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Ќюс€ша   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ћарта 2014 г. 19:38 (ссылка)
ћне понравилась запеканочка .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadezhda5134   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 јвгуста 2014 г. 14:33 (ссылка)
¬кусно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку