-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1927
 омментариев: 10356
Ќаписано: 15259

√рибна€ пицца-пирог

—уббота, 14 ƒекабр€ 2013 г. 09:43 + в цитатник

ƒумаю, что мало кого может оставить равнодушным така€ выпечка, как пицца, тем более, что можно приготовить ее с самой разнообразной начинкой. ѕредлагаю вашему вниманию рецепт пиццы-пирога с грибами. ƒелаетс€ очень быстро и легко, получаетс€ очень вкусно и сытно.

пицца (1) (700x530, 278Kb)

пицца (3) (700x438, 190Kb)

»нгредиенты:

“есто

  • 125 мл теплого молока
  • 1 щепотка сахара
  • 2 ч.л. активных сухих дрожжей —аф-момент
  • 1 ст.л растительного масла
  • 1 €йцо
  • 3 ст.л. сметаны
  • муки грамм 300

Ќачинка

  • 300 грамм шампиньонов
  • 150 грамм сметаны
  • 2 €йца
  • 150 грамм сыра
  • соль-перец по вкусу

ѕриготовление:

  теплой воде добавл€ем сахар, растительное масло и дрожжи. ќставл€ем буквально на пару минут.

«атем добавл€ем €йца (их, как и сметану, лучше предварительно вынуть из холодильника, чтобы они были комнатной температуры), сметану. ¬се хорошо размешиваем и добавл€ем муку.

“есто не должно липнуть к рукам, но при этом не должно быть сильно крутым.

¬се тщательно вымешиваем и оставл€ем в теплом месте под полотенцем примерно на 15 минут, а тем временем приготовим  нашу грибную начинку.

ƒл€ начинки нарезаем грибы, трем на мелкой терке сыр, сметану взбиваем с €йцами (недолго).

“еперь можно вернутьс€ к тесту.

«а это врем€ оно увеличиваетс€ практически в 2 раза.

≈го нужно раскатать и выложить в форму, либо на протвинь, предварительно смазанный небольшим количеством растительного масла. ¬от где может пригодитс€ т€жела€ чугунна€ бабушкина сковорода.

Ќа тесто выкладываем грибы.

пицца (5) (550x429, 195Kb)

ѕр€мо тут же € их перемешиваем их с 2/3 сыра, солим и перчим по вкусу.пицца (6) (550x396, 191Kb)

пицца (7) (550x447, 227Kb)

—верху посыпаем оставшимс€ сыром

пицца (8) (550x440, 214Kb)

и заливаем €ично-сметанной смесью.

пицца (9) (550x446, 152Kb)

—тавим пиццу в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

пицца (2) (550x443, 217Kb)

пицца (4) (550x344, 133Kb)

Ќу а если у вас совсем уж нет времени заниматьс€ выпечкой, то советую загл€нуть на сайт http://foodband.ru/pizza/ и заказать вкусную пиццу с  круглосуточной доставкой на дом. ¬ ассортименте имеетс€ более 20 различных видов пиццы с самой разнообразной начинкой на любой вкус, так что выбор сможет сделать даже самый привередливый гурман.  роме того, на сайте можно заказать суши, роллы, различные салаты, закуски, гор€чие блюда и десерты. ѕри€тного аппетита!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/’ачапури, пироги, пицца и др. несладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 42 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



Svetik_ru   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ƒекабр€ 2013 г. 11:08 (ссылка)
Ѕольшое спасибо, пошла готовить!)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_¬ѕ   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ƒекабр€ 2013 г. 13:06 (ссылка)
—пасибо хороший рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћарриэтта   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ƒекабр€ 2013 г. 14:59 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку