-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1927
 омментариев: 10369
Ќаписано: 15272

ѕирожки-лодочки с грибами и сыром

¬торник, 19 Ќо€бр€ 2013 г. 20:22 + в цитатник

ѕирожки-лодочки с грибами и сыром

пирожки-лодочки (604x453, 128Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

ћолоко — 250 мл

—ахар — 2 ч. л.

—оль — 1 ч. л.

ћасло растительное — 2 ст. л.

ƒрожжи сухие — 1,5 ч. л.

ћука — 600 гр

ƒл€ начинки:

√рибы — 250 гр.

Ћук — 2 шт.

ћасло растительное — 2 ст. л.

ѕомидор — 2 шт.

—ыр — 150 гр

ћайонез — 3 ст. л.

яйцо — 1 шт.

 

ѕриготовление:

¬ половине стакана теплого молока замочить сухие  дрожжи.

ќставшеес€ теплое молоко смешать с сахаром и солью, добавить масло.

  молоку с сахаром влить молоко с дрожжами, размешать до однородной массы.

ѕостепенно к молоку добавить просе€нную муку.

«амесить крутое, но эластичное тесто.

Ќакрыть тесто полотенцем и дать посто€ть в тепле минут 30 - 40, чтобы тесто увеличилось в объеме.

Ћук и грибы почистить и порезать мелкими кубиками.

¬ разогретой сковороде обжарить лук с грибами. √отовую смесь отсудить.

ѕомидоры порезать на крупные кубики.

—ыр натереть на терке, смешать с помидорами, грибами и луком. «аправить майонезом.

√отовое тесто разделить на небольшие шарики, накрыть их полотенцем и дать посто€ть еще 10 минут.

Ўарики слегка раскатать, защипнуть с обеих сторон, придав им форму лодочки.

ѕротивень смазать растительным маслом и выложить на него сформированные лодочки из теста.

—мазать пирожки взбитым €йцом.

Ќаполнить лодочки начинкой и оставить посто€ть еще 15 минут.

ѕоставить противень в предварительно нагретую духовкуи выпекать при температуре 200 градусов примерно 15 — 20 минут.

ѕри€тного аппетита!

 

 опилочка рецептов

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/’ачапури, пироги, пицца и др. несладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 82 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



¬ероника_Ћадыгин   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћа€ 2014 г. 20:39 (ссылка)
пробовали рецептик-вкусненько получилось —ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку