Хотела бы предложить вашему вниманию вкусную и очень легкую в приготовлении закуску - фаршированные яйца. У нас без этого блюда не обходится ни один праздничный стол и эта закуска всегда пользуется большим успехом у гостей.

Ингредиенты (на 12 штук):
 

• -6 сваренных вкрутую яиц
• -100 г ветчины
• -2 ст.л. тертого пармезана
• -1 ст.л. майонеза
• -4-5 перьев зеленого лука
• -соль и молотый черный перец по вкусу
• -зелень петрушки для украшения

Приготовление:

Яйца разрезать на две половинки, желтки вынуть.

Сложить желтки в миску, добавить майонез, соль, перец и растереть вилкой до однородной массы.

Ветчину и зеленый лук мелко порубить.

Смешать ветчину с желтками и сыром.

Заполнить половинки яиц получившейся начинкой и украсить зеленью петрушки. 

При желании в начинку для яиц вы можете добавить обжаренный и мелко нарубленный бекон – это придаст закуске более ощутимую, зернистую текстуру и более сильный аромат копченостей. 

Можно так же вместо ветчины в начинку добавить мелко нарезанные и обжаренные с луком шампиньоны.

И самый легкий, но не менее вкусный вариант: в растертые желтки добавить немного майонеза, соли, измельченный чеснок, начинить этой смесью половинки яиц и посыпать сверху измельченной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

 

И напоследок хотела бы познакомить вас  с компанией Manera Software, которая занимается проектированием и разработкой мобильных приложений и программного обеспечения. Услуги компании будут интересны  производителям товаров, предприятиям торговли, а так же  для сферы услуг и медиабизнеса. Основной деятельностью компании Manera Software является разработка приложений для ios, Android, Windows Phone, разработка мобильных решений, а так же сопровождение и техническая поддержка. Более подробную информацию и  условиях сотрудничества вы сможете найти на сайте www.manerasoftware.com.