-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мелисса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2011
Записей: 1927
Комментариев: 10431
Написано: 15334


Вкусная и полезная окрошка на сметане

Четверг, 23 Мая 2013 г. 17:30 + в цитатник
У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления окрошки. Предлагаю вам очень вкусный, сытный и полезный вариант этого всеми любимого летнего блюда, приготовленного на сметане.
окрошка на сметане (1) (700x486, 50Kb)

СОСТАВ:

картофель - 4 шт.

яйцо - 3 шт.

свежие огурцы  - 6 шт

 лук зеленый, укроп, петрушка - по 1 хорошему пучку

редиска - 5 шт.

сметана

кипяченая охлажденная вода

соль

горчица

отварное мясо, вареная или сырокопченая колбаса - по желанию и по вкусу

окрошка на сметане (2) (700x486, 80Kb)
Итак, прежде всего зелень и овощи  необходимо промыть, картофель и яйца отварить, остудить и очистить.
Все продукты мелко нарезать на небольшие кубики. 
окрошка на сметане (3) (700x486, 84Kb)
Желтки яиц растереть вместе с горчицей. Воду вскипятить и остудить. Нарезать зеленый лук, петрушку и укроп.
окрошка на сметане (4) (700x486, 84Kb)
Измельченные ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить сметану, аккуратно перемешать, залить остывшей кипяченой водой, добавить растертые желтки и снова перемешать.
Наша вкусная и полезная окрошка готова! Ставим ее охлаждаться в холодильник, а затем подаем к столу.

окрошка на сметане (1) (700x486, 50Kb)

В статье использованы фото с портала mosfoodnews

Приятного аппетита!

 

Копилочка рукоделия и кулинарных рецептов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ/Супы и др.первые блюда
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 12 пользователям

Мега_журнал   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 17:30 (ссылка)
люблю окрошку)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Мая 2013 г. 17:36ссылка
Это мое любимое блюдо в теплое время года!)))))
Miss-Kaprizzz   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 18:11 (ссылка)
А я готовлю без колбасы и вместо сметаны добавляю кефир. Тоже очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
ADELERA   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 23:38 (ссылка)
Люблю окрошку)
Ответить С цитатой В цитатник
Маришульда   обратиться по имени Суббота, 01 Июня 2013 г. 12:51 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 13:52ссылка
на здоровье!
Женская_кладовочка   обратиться по имени Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 22:33 (ссылка)
супер!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку