-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1929
 омментариев: 10358
Ќаписано: 15258

¬кусный слоеный салатик "—екрет жены лесника"

ѕ€тница, 22 ћарта 2013 г. 00:29 + в цитатник

ќригинальный слоеный салатик с интересным названием "—екрет жены лесника".

Ётот салат очень вкусный, сытный и аппетитный.

044 (520x390, 102Kb)

047 (520x390, 94Kb)

ѕо материалам http://stranamasterov.ru/node/368446[
»нгредиенты:

 урина€ грудка - 1шт,
ѕерепелиные €йца – 10-12 шт,
 урина€ печень - 400 гр,
–епчатый лук - 1 шт.,
“вердый сыр - 150 гр,
ћелкие шампиньоны - 300 гр,
ћаринованный огурец – 3-4 шт.,
ћука - 3 ст.ложки,
–астительное масло 3-4 ст.ложки,
«елень укропа – 1 пучок,
Ћисть€ салата – 5-6 штук,
ћайонез – 200 гр,
—оль, перец - по вкусу

ћаринад дл€ лука:
¬ода холодна€ - 200 мл,
”ксус - 2 ст.ложки,
—ахар - 1 ч.ложка.

007_0 (520x390, 71Kb)
ѕриготовление:

¬се ингредиенты дл€ салата можно подготовить заранее.

яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль на 4 части.
 уриную грудку сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать крупными кубиками, примерно 1,5х1,5 см. ¬арить примерно пол часа.
ѕечень вымыть, посолить, поперчить, обвал€ть в муке и пожарить под крышкой на растительном масле. “ут главное не переусердствовать и не пересушить печень, она об€зательно должна быть сочной. ќстудить печень и нарезать ее соломкой. ћаринованный огурец нарезать кубиками, дать немного стечь рассолу.
÷елые мелкие шампиньоны вымыть, потушить на сковороде под крышкой в течении 5-7 минут, чтоб пустили сок и уменьшились в объеме, слить сок и подрум€нить на растительном масле.
Ћук нарезать полукольцами и замариновать на 15-20 минут в растворе воды, уксуса и сахара.
—ыр натереть на крупной тЄрке.

process1_0 (520x390, 95Kb)
¬ыкладывать слои салата в следующей последовательности.

«астелить блюдо листь€ми зеленого салата. Ќа салатные листь€ выложить €йца и посыпать тертым сыром. —мазать майонезом. «атем выложить нарезанную куриную грудку, сверху - маринованный лук, затем - маринованный огурец  и смазать снова майонезом. —ледующий слой - печень, смазать майонезом. —верху выложить грибочки и посыпать зеленью укропа.

 
044 (520x390, 102Kb)

ѕри€тного аппетита!

 

 опилочка рукодели€ и кулинарных рецептов


 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/—алаты, закуски и вторые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 93 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



SVLucky   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 22 ћарта 2013 г. 14:45 (ссылка)
да. довольно такой сытный!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dmnata1109   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ћарта 2013 г. 23:53 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ  артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћогово_Ѕелой_¬олчицы   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ћарта 2013 г. 05:31 (ссылка)
ќригинальный салатик! —пасибо огромное за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 24 ћарта 2013 г. 09:35ссылка
ѕожалуйста!
Laura_Dillon   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 ћарта 2013 г. 23:11 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
elena666live   обратитьс€ по имени —уббота, 20 јпрел€ 2013 г. 21:16 (ссылка)
Ќабор продуктов оригинальный, наверно очень вкусно, надо попробовать, спасибо, т€ну себе :)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 20 јпрел€ 2013 г. 21:59ссылка
√отовьте на здоровье!)
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку