-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1927
 омментариев: 10356
Ќаписано: 15259

ќчень красивый и вкусный дрожжевой пирог с розочками

¬оскресенье, 10 ћарта 2013 г. 11:31 + в цитатник

“акой вкусный и неверо€тно красивый дрожжевой пирог, украшенный розочками из теста, можно испечь к любому празднику. Ќе смотр€ на такой красочный внешний вид, вам не составит труда испечь такой пирог, если вы изучите подробный мастер-класс по его приготовлению.

дрожжевой пирог с розочками (1) (550x412, 234Kb)

»—“ќ„Ќ» 

Ќеобходимые ингредиенты:

ƒл€ теста:

ћука - примерно 4 стакана

ћолоко - 1 стакан

яйцо - 1 шт.

—ливочное масло или маргарин - 100 гр

—ухие дрожжи - 1 ч. ложка ( или 20 гр свежих )

—ахар - 3 ст.ложки

—оль - 1 ч. ложка

ƒл€ начинки:

Ћюбые свежие или замороженные €годы, фрукты или джем ( в данном рецепте используетс€ замороженна€ вишн€ без косточки )

—ахар - по вкусу

 рахмал - 2 ст. ложки

∆елток - 2 шт. (дл€ смазывани€)

ѕищевые красители (зеленый, оранжевый или розовый) - по желанию

ѕриготовление:

ƒрожжи раствор€ем в теплом молоке с щепоткой сахара. ƒобавл€ем €йцо, разм€гченное масло или маргарин, сахар, соль, муку и хорошо вымешиваем тесто. —тавим тесто подходить в теплое место примерно на 1 час, накрыв его полотенцем. “есто должно увеличитьс€ в размере.

дрожжевой пирог с розочками (3) (550x412, 171Kb)

ѕодошедшее тесто делим на две части. ќдну часть раскатываем в форме круга, чуть большего по размеру, чем наша форма и выкладываем  в смазанную маслом форму.

дрожжевой пирог с розочками (4) (550x412, 157Kb)

¬торую половину теста тонко раскатываем и вырезаем небольшие кружочки.

дрожжевой пирог с розочками (5) (550x412, 183Kb)

“еперь из кружочков будем формировать розочки. ƒл€ этого накладываем кружочки по кругу друг на друга, защипыва€ посередине. ƒл€ каждой розочки нам понадобитс€ 4-5 кружочков.

дрожжевой пирог с розочками (6) (550x412, 163Kb)

дрожжевой пирог с розочками (7) (550x412, 168Kb)

 ƒолжны получитс€  вот такие двухсторонние розочки .

дрожжевой пирог с розочками (8) (550x412, 198Kb)

“еперь разрезаем цветочки пополам на две части, как показано фото.

дрожжевой пирог с розочками (9) (550x412, 146Kb)

¬от такие красивые розочки получились.

дрожжевой пирог с розочками (10) (550x412, 186Kb)

»з оставшегос€ теста вырезаем листочки и делаем на них прожилки с помощью зубочистки.

дрожжевой пирог с розочками (11) (550x412, 207Kb)

ƒл€ начинки провариваем вишню с сахаром и крахмалом до загустени€. ¬ыкладываем начинку в середину пирога и заворачиваем кра€.

дрожжевой пирог с розочками (12) (550x412, 223Kb)

 ¬ыкладываем розочки на пирог, череду€ их с листиками.

дрожжевой пирог с розочками (13) (550x412, 203Kb)

—мазываем кра€ пирога желтком.   оставшемус€ желтку добавл€ем пару капель пищевого красител€ зеленого цвета, перемешиваем и кисточкой смазываем листики. ¬ другой желток добавл€ем несколько капель пищевого красител€ оранжевого или розового цвета, перемешиваем и кисточкой наносим на розочки.

дрожжевой пирог с розочками (14) (550x412, 226Kb)

—тавим пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности.  ак только цветочки и листики слегка подрум€н€тс€, накрываем их фольгой, оставив неприкрытыми кра€ пирога.

¬от такой красивый пирог у нас получилс€!

дрожжевой пирог с розочками (2) (550x412, 224Kb)

ѕри€тного аппетита и отличного весеннего настроени€!

 

 опилочка рукодели€ и вкусных кулинарных рецептов
 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/’ачапури, пироги, пицца и др. несладка€ выпечка
 ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/“орты, пирожные, печенье
ћетки:  

ѕроцитировано 185 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



Vidda   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 ћарта 2013 г. 12:04 (ссылка)
Spasibo za nariadnyj i vkusnyj pirog
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћарриэтта   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 ћарта 2013 г. 15:29 (ссылка)
ƒавай пеки и в гости приглашай)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јпол€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 ћарта 2013 г. 15:40 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GalAlecHor   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 ћарта 2013 г. 22:01 (ссылка)
—пасибо
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёжноеЋето   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 ћарта 2013 г. 22:10 (ссылка)
—пасибо))) всегда мечтала приготовить пирог, красиво украшенный)))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Irishka_couture   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 »юн€ 2013 г. 08:12 (ссылка)
—пасибо!  ака€ красота!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 17 »юн€ 2013 г. 14:45ссылка
пеките на радость!
Lana-moon   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 21 »юн€ 2013 г. 14:32 (ссылка)
благодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 23 »юн€ 2013 г. 20:44ссылка
готовьте на радость себе и близким!
Svet-A-Lana   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 Ќо€бр€ 2013 г. 20:43 (ссылка)
 ака€ красота,а вкус!!!!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћорска€_мама_ћарина   обратитьс€ по имени —реда, 26 ‘еврал€ 2014 г. 16:24 (ссылка)
 ака€ же красота! » готовитс€ оказываетс€ не сложно! —пасибо! Ѕеру себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–адуга_58   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 ћарта 2014 г. 12:39 (ссылка)
 ака€ же красота! Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Martina25   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 ќкт€бр€ 2014 г. 11:05 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку