-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1929
 омментариев: 10358
Ќаписано: 15258

ѕирог с грибами

—уббота, 02 ћарта 2013 г. 13:42 + в цитатник

 

ј не побаловать ли нам наших любимых домочадцев вот таким вкусным и красивым пирогом с грибами?

пирог с грибами (544x408, 68Kb)

»нгредиенты

ƒл€ теста:

  • 1 стакан (250 мл) воды или молока
  • 1 пачка сухих дрожжей или 50 гр свежих
  • 2 €йца
  • 1 ст.ложка растительного масла
  • 1 пачка маргарина
  • мука 30-33 ст.ложки
  • 1 ч.ложка соли соли
  • 2 ст.ложки сахара
  •  

ћаргарин растопить. ƒрожжи развести в воде или молоке. ∆елтки отделить от белков, белки отложить дл€ смазывани€ пирога перед выпечкой, а желтки использовать в тесто. «амесить дрожжевое тесто, хорошо его вымесить и убрать на 2 часа в теплое место. “есто должно подн€тьс€ примерно в 2 раза.


ƒл€ начинки:

  • грибы 300 гр
  • репчатый лук - 2 головки
  • 3 €йца
  • рис - 100 гр. 
  • масло растительное 
  • масло сливочное - 20 гр.
  • чЄрный молотый перец
  • соль 

–ис отварить в слегка подсоленной воде. √рибы отварить, мелко порезать и потушить вместе с мелко нарезанным репчатым луком на растительном масле. ¬ конце  добавить отварной рис, сваренные вкрутую €йца, сливочное масло, посолить и поперчить по вкусу.

1/2 теста раскатать в форме гриба, выложить на него начинку и накрыть второй половиной теста, так же раскатанной в форме гриба. —мазать взбитым белком, украсить на свой вкус, посыпать кунжутом и дать рассто€тьс€ в тепле примерно 15 минут. ¬ыпекать в предварительно нагретой до 180-200 градусов духовке в течение 25-30 минут.

ѕри€тного вам аппетита и отличного весеннего настроени€!

 

 


 

 опилочка кулинарных рецептов
 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/’ачапури, пироги, пицца и др. несладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 96 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м



—оЋн÷ее   обратитьс€ по имени —уббота, 02 ћарта 2013 г. 13:53 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alina_RU_   обратитьс€ по имени —уббота, 02 ћарта 2013 г. 14:45 (ссылка)
Ќачинку, тесто, можно и по-своему собрать, а вот форма очень понравилась.
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Veh07   обратитьс€ по имени „етверг, 25 »юл€ 2013 г. 13:19 (ссылка)
ћелисса, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 29 »юл€ 2013 г. 11:01ссылка
готовьте на здоровье!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку