-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1927
 омментариев: 10365
Ќаписано: 15268

≈лки-палки, лес густой!)))))) «амечательное украшение дл€ новогоднего стола.

¬оскресенье, 02 ƒекабр€ 2012 г. 14:35 + в цитатник

’отите удивить своих близких и гостей в новогодние праздники? “огда эта суперска€ иде€ дл€ украшени€ новогоднего стола - дл€ вас! ≈лочки из огурцов, сыра, колбасы, болгарского перца, лимонов, киви, апельсинов... Ќа изготовление каждой из этих елочек у вас уйдет всего лишь 5 минут! ј за пол часа можно "вырастить" насто€щий лес! )))))))

505498 (400x300, 23Kb)505504 (300x400, 28Kb)

505510 (300x400, 26Kb)505521 (300x400, 25Kb)505525 (300x400, 31Kb)

505527 (300x400, 26Kb)505536 (300x400, 26Kb)505531 (300x400, 28Kb)

»—“ќ„Ќ» 

ƒалее текст автора:

—мотр€тс€ они на праздничном столе весьма эффектно, выгл€д€т очень нар€дно, €рко и натурально! “акие Єлочки (особенно небольшие) могут быть украшением салатика или блюда с закусками, а могут служить просто формой подачи соответствующей закуски... 

„то нам понадобитс€: 

- сама закуска, то, из чего мы будем сооружать наши Єлочки, на выбор: огурчики соленые, огурчики свежие, сладкий перец, сыр, копчена€ колбаса, суджух... 
505436 (400x300, 26Kb)
- любые “подручные средства”, коими мы будем дополнительно их украшать, что угодно: свежа€ зелень, кусочки любых €рких овощей - помидор, цветной перчик, морковка, кукуруза, сыр, маслины, оливки... 
505437 (400x300, 26Kb)
 роме того: 
- дл€ основы: половинка €блока (лучше зеленого – дл€ комуфл€жа! ) 
- 1 дерев€нна€ шпажка (20-25см) 
ƒелаем основу: –азрезаем €блоко пополам, причем именно так, вдоль, а не поперек! »наче шпажку придетс€ втыкать аккурат... эээ..., пардон, в “попку”      , что не совсем удобно... в широком смысле этого слова... – и держитс€ плохо, и неприлично как-то...   
505440 (400x300, 20Kb)
505438 (400x300, 21Kb)
ќдну половинку €блока быстренько схрумкаем (пока никто не видит   ), а вторую - переворачиваем на тарелку. ¬тыкаем в центр дерев€нную шпажку (острым концом вверх!). 
505439 (300x400, 22Kb)
 
®лочка из соленых или маринованных огурчиков 
 
Ќарезаем собственно саму закуску, в данном случае – соленые или маринованные огурчики. 
Ќа одну Єлочку уходит примерно 2-4 огурчика... 
505441 (400x300, 26Kb)
Ќарезаем об€зательно: 
- Ќј»— ќ—ќ , чтобы получить €ркий “видимый” краешек из кожицы, 
- и Ќ≈ ќ„≈Ќ№ “ќЌ ќ, чтобы наши “веточки” не очень обвисали! 
(ѕоследнее относитс€ не ко всем закускам, а именно к соленым и маринованным огурчикам, поскольку они довольно м€гкие!) 
“еперь начинаем нанизывать ломтики на шпажку, по кругу... 
505444 (400x300, 21Kb)
505445 (400x300, 21Kb)
- Ќачинаем с самых крупных ломтиков (из середины огурцов), постепенно переход€ к более мелким... 
- —тараемс€ насаживать ломтик так, чтобы “наружным” был более красивый край. 
- » об€зательно так, чтобы кожица на внешнем краешке ломтика была обращена ¬¬≈–’, а не вниз! “ак намного красивее! 
505446 (400x300, 22Kb)
”станавливаем сверху “макушку”. ¬ данном случае это кончик самого маленького огурчика... 
505496 (400x300, 22Kb)
ј тут - фасолинка...   
487579 (400x266, 37Kb)
Ќо верхушкой может служить что угодно! ћожно вырезать звездочку, шпиль - из красного перца, морковки, сыра и пр. ћожно насадить маслинку или маленький помидорчик-черри, тоже маринованный... 
» хорошо бы сделать какой-нибудь €ркий “ободочек” вокруг Єлочки, снизу... 
  Єлочке из соленых огурцов хорошо подходит свежа€ зелень. 
505498 (400x300, 23Kb)
ј можно посыпать вокруг кукурузу или маслины. »ли уложить мелкие красные маринованные помидорчики... 
 
®лочка из свежих огурчиков 
 
¬се то же самое, только нарезать свежий огурчик можно немного тоньше, чем соленый. —вежий держит форму довольно хорошо! 
ќгурцы ни в коем случае не очищать!!! 
505500 (400x300, 25Kb)
505501 (400x300, 23Kb)
505502 (400x300, 20Kb)
505503 (300x400, 26Kb)
“ут € вырезала макушку из того же огурчика... 
®лочка из свежих огурцов и так достаточно €рка€, поэтому с ней очень хорошо сочетаетс€ белый сыр, который можно оформить в виде “снега” – раскрошить и посыпать снизу. 
505504 (300x400, 28Kb)
ћожно посыпать сыром и саму Єлочку!   
( стати, с Єлочкой из соленых огурчиков “снежок” ну совершенно не гармонирует!  ) 
ѕри желании можно украсить и разноцветными “Єлочными игрушками” из овощей... Ќо по-моему, это уже перебор...   
505505 (300x400, 27Kb)
 
®лочка из сладкого перца 
 
 онечно, лучше брать зеленые перцы, причем небольшие. ’орошо бы разных размеров! 
Ќарезаем перчики уже иначе – вот такими дольками! ѕри этом, выреза€ хвостик, потарайтесь не отрезать нижнюю округлую часть перца, она придает Єлочке очень при€тную форму... 
505506 (400x300, 25Kb)
Ќанизываем ломтики на шпажку со стороны острого кончика, кожицей вверх... 
Ќачинаем с самых крупных ломтиков (из перца покрупнее), а потом переходим к более мелким... 
≈сли у вас перцы (и соответственно ломтики) одинаковой длины, то можно некоторые ломтики просто чуть-чуть скорректировать, обрезав немного с обоих сторон острого кончика... 
505507 (300x400, 29Kb)
505508 (300x400, 26Kb)
505509 (300x400, 26Kb)
505510 (300x400, 26Kb)
 
®лочка из сыра 
 
—ыр дл€ Єлочки должен быть достаточно плотный, но пластичный! „тобы ломтики не крошились, но и не слишком обвисали... 
—ыр нарезаем треугольниками (равнобедренными! оп€ть понапр€гу вас школьным курсом геометрии...    ) и тоже разных размеров! 
505512 (400x300, 19Kb)
505514 (400x300, 27Kb)
505516 (400x300, 21Kb)
505517 (300x400, 24Kb)
  сырной Єлочке “снежок” тоже категорически не подходит!  ак и кукуруза... Ћучше выбрать что-либо контрастное – свежую зелень, маслины или оливки, бордюр из свежих огурчиков или помидорчиков... 
505520 (300x400, 24Kb)
505521 (300x400, 25Kb)
505522 (300x400, 24Kb)
» разноцветные “Єлочные игрушки” из овощей на сырной Єлочке будут как раз как нельз€ кстати... 
 
®лочка из суджуха (или копченой колбасы) 
 
” мен€ тут суджух, но из копченой колбаски Єлочка не хуже! 
505523 (400x300, 30Kb)
505524 (300x400, 29Kb)
505525 (300x400, 31Kb)
Ќу как?..   ѕо-моему чудесна€ Єлочка! » даже в украшательстве не нуждаетс€...  
 
ѕо такому же принципу можно соорудить Єлочки и из фруктов! 
ѕросто дл€ подачи фруктов, дл€ украшени€ десертного или закусочного стола, даже дл€ украшени€ фруктовых тортиков... 
 
®лочка из грейпфрута (апельсина) 
 
505526 (400x300, 34Kb)
505527 (300x400, 26Kb)
(¬ этот раз получилась не очень... реденька€ кака€-то, облезла€...   » спешила очень, и грейпфрут попалс€ толстокожий, да и Єлочка оказалась кака€-то нефотогенична€...  ѕоверьте, “в жизни” она намного краше!  ) 
 
®лочка из киви 
 
505529 (400x300, 29Kb)
505530 (400x300, 26Kb)
505531 (300x400, 28Kb)
505532 (300x400, 26Kb)
 расотаааааааа.....  
 
®лочка из лимона или лайма 
 
505533 (400x300, 28Kb)
¬от из лимона... 
505535 (300x400, 25Kb)
505536 (300x400, 26Kb)
(“оже не ахти...   ѕотому что лимон использовала всего один, жаба душила...   »з двух лимонов Єлочка получитс€ намного выше и, соответственно, красивее! ј не така€ пузатенька€, как самовар...  ) 
 
ј вот и из лайма... 
505537 (300x400, 26Kb)
505539 (400x300, 27Kb)
ћожно подать лимон в таком виде даже просто к чаю! 
505541 (300x400, 26Kb)
505542 (300x400, 26Kb)
”х!... ÷елый еловый бор получилс€...       
 
ј когда ахи и охи гостей поутихнут  , “легким движением руки” снимаете с Єлочки “макушку”, что служит сигналом к началу “сруба”...          
"—рубаем" Єлочку (ну, то есть, в буквальном смысле - рубаем...      ) сверху вниз, "ветку за веткой"...

 

 опилочка рукодели€ и кулинарных рецептов

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/”крашение блюд, сервировка
ћетки:  

ѕроцитировано 693 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м



ћарриэтта   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ƒекабр€ 2012 г. 15:00 (ссылка)
—пасибо! я бы пр€м щас съела сал€мскую или сырненькую)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 ƒекабр€ 2012 г. 23:32ссылка
јга, аппетитно))))))
ehmed   обратитьс€ по имени «аголовок ¬оскресенье, 02 ƒекабр€ 2012 г. 15:12 (ссылка)
классна
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 ƒекабр€ 2012 г. 23:33ссылка
–ада, что понравилось!
Ўуршун€_я   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ƒекабр€ 2012 г. 15:18 (ссылка)
»нтересное оформление, пригодитс€.)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 ƒекабр€ 2012 г. 23:33ссылка
Ќа новогодние праздники, надеюсь, пригодитс€!))))))
valentuka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ƒекабр€ 2012 г. 22:56 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
“амаровна   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ƒекабр€ 2012 г. 00:17 (ссылка)
«амечательные идейки,об€зательно использую!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 ƒекабр€ 2012 г. 23:34ссылка
–ада, что понравилось!
“аволга77   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ƒекабр€ 2012 г. 22:58 (ссылка)
ѕока просматривала - чуть слюной не подавилась!!!)))ќќќќќќќќчень интересно и красиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 ƒекабр€ 2012 г. 23:34ссылка
Ќа здоровье! ќтличного ¬ам предновогоднего настроени€!))))
‘локс_55   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 ƒекабр€ 2012 г. 19:27 (ссылка)
 –ј—ќ“ј  ј јя!!!!!!!!!! Ќ≈»—„≈–ѕј≈ћјя ‘јЌ“ј«»я!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
volganka5   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ƒекабр€ 2012 г. 21:25 (ссылка)
 расиво и вкусно! ќб€зательно использую идею!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕет√еоргий   обратитьс€ по имени ќтличные идеи! „етверг, 13 ƒекабр€ 2012 г. 22:21 (ссылка)
ƒл€ креативного человека - бездна »нформации к размышлению. ћелисса, молодчинка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
I_Free_Cat   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 январ€ 2013 г. 21:53 (ссылка)
“ак и хочетс€ сказать-все гениальное просто! ќчень красиво и очень аппетитно! —пасибо, ћелисса!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Luyda52   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ƒекабр€ 2013 г. 11:42 (ссылка)
 ака€ красотень.
«абираю и дл€ себ€. Ѕольшооооооооооое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Subs   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 Ќо€бр€ 2015 г. 23:17 (ссылка)
’орошие идеи, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку