-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1929
 омментариев: 10296
Ќаписано: 15196

ѕирог с форелью

„етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 01:14 + в цитатник

ѕорадуйте ваших близких и удивите гостей, приготовив такой вкусный и красивый пирог с форелью. 


»нгредиенты 
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку 
ƒл€ теста: 
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. —) 
• 10 г свежих (живых) дрожжей 
• 1 €йцо 
• 2 ст.л. сахара 
• 1 ч.л. соли 
• 70 г разм€гченного сливочного масла 
• 370 г муки 
ƒл€ начинки: 
• 600 г свежего филе форели 
• 120 г сыра моцарелла 
• 1 небольшой красный перец 
• 1 средний помидор 
• петрушка, соль, перец - по вкусу
 
        ѕриготовление

–азвести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, €йцо, муку и замесить тесто. 
Ќакрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа. 
ѕодошедшее тесто (объЄм увеличиваетс€ в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему посто€ть около часа при комнатной температуре.

„ерез час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. ќтступив от кра€ 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.

ѕолучаетс€ вот такой валик.

Ќарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.

ќставшуюс€ рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога. 
—верху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всЄ кусочками моцареллы. 
ќставить в теплом месте дл€ расстойки минут на 30.

¬ыпекать в прогретой до 180 гр. — духовке 30 минут до золотистой корочки.
„ерез 20 минут после начала запекани€ смазать тесто желтком.

 

 

 

 

 опилочка рукодели€ и кулинарных рецептов

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/’ачапури, пироги, пицца и др. несладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 719 раз
ѕонравилось: 40 пользовател€м

Datiana-ya   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 02:20 (ссылка)
смотритс€ потр€сающе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lenaqua   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 02:25 (ссылка)
шикарность,с вашего разрешени€ € процитирую....
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 08:47ссылка
Ќа здоровье!
ѕерейти к дневнику

„етверг, 11 ќкт€бр€ 2012 г. 08:52ссылка
—ѕј—»Ѕќ,”∆≈ ¬  ќѕ»Ћќ„ ≈)))))))))))
SpathiphylluM   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 ќкт€бр€ 2012 г. 08:22 (ссылка)
спасибо))
наверное неверо€тно вкуснооо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
_Violet_fox   обратитьс€ по имени —уббота, 13 ќкт€бр€ 2012 г. 14:22 (ссылка)
ј форель на семгу или лосос€ нельз€ заменить?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 13 ќкт€бр€ 2012 г. 14:33ссылка
 онечно же можно, € думаю это будет не менее вкусно!)))))))
ѕерейти к дневнику

—уббота, 13 ќкт€бр€ 2012 г. 14:38ссылка
Ќу вот и отлично
mariella_kard   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ќкт€бр€ 2012 г. 09:11 (ссылка)
 ласс! ” мен€ в холодильнике, хвост от сЄмги завал€лс€, авось сойдЄт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 18 ќкт€бр€ 2012 г. 10:34ссылка
я думаю сойдет!))))))))))
Veh07   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 Ќо€бр€ 2012 г. 11:41 (ссылка)
— ЅЋј√ќƒј–Ќќ—“№ё...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
labor_h   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 Ќо€бр€ 2012 г. 01:12 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—молька   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2012 г. 19:32 (ссылка)
красивый пирог и разделка пирога очень понравилась у вас красивее чем у «уркан
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јленька_71   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ƒекабр€ 2012 г. 15:49 (ссылка)
—казка...«абираю...¬от удивлю своих......
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
галина_любушкина   обратитьс€ по имени —реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 23:27 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natali_4   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 22 »юл€ 2013 г. 07:51 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку