-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мелисса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2011
Записей: 1927
Комментариев: 10430
Написано: 15333


Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 11:33 + в цитатник

Этот рыбный пирог станет главным украшением любого праздничного стола. Руководствуясь замечательным мастер классом Калашниковой Виктории  вы сможете испечь красивый вкусный пирог и удивить своих  гостей и близких.

 Кулинария Лепка: Ну и рыбка!!! Тесто для выпечки

 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт

Рецепт и мастер-класс от Калашниковой Виктории:

Источник: 

ribka (200x22, 11Kb)

Для пирога нам понадобится замороженное слоеное дрожжевое тесто 1 пакет, начинка (филе горбуши режем небольшим кубиком, добавляем жареный лук, солим и перчим по вкусу)

 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Даем тесту подойти и раскатываем в прямоугольный пласт
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Намечаем середину и границы пирога. Важно, чтобы пирог был не больше противня. Для меня такой меркой служит скалка.
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Колесиком для пиццы намечаю границы пирога
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
А теперь нарезаю полоски шириной примерно 1,5 см от границ пирога к внешнему краю с одной стороны и ...
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
... с другой стороны
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Вот так должно получиться
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Теперь выкладываю фарш
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Можно добавить несколько кусочков сливочного масла - так будет еще вкуснее. И теперь приступаем к заворачиванию нашей рыбы
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Начинаем с головы.
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Защипываем
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Вот так должно получиться. Это голова.
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Теперь переплетаем противоположные полоски теста - получаем чешую
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Надеюсь, здесь виден принцип переплетения полосок
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Так продолжаем плести до хвоста
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Как видно на фотографии, лишнее тесто мы убираем и получаем маленький аккуратный хвостик
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Не забудем его надрезать, чтобы был как настоящий
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Не забудем про глазки
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Перекладываем на противень, смазываем яйцом. Уже красиво! Правда?! И отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Ждем.
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Достаем из духовки
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
По-моему, замечательная рыбка получилась!!! Приятного аппетита!!!
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт
Конечно же, такой пирог - главное украшение стола.
 Кулинария Лепка: Обещанный рецепт

 

 

 

Копилочка рукоделия и кулинарных рецептов
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ/Хачапури, пироги, пицца и др. несладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ/Украшение блюд, сервировка
Метки:  

Процитировано 467 раз
Понравилось: 44 пользователям

tasha-tory   обратиться по имени Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 11:36 (ссылка)
спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 11:37ссылка
На здоровье!
ЮжноеЛето   обратиться по имени Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 13:20 (ссылка)
Очень красивая рыбка! надо и мне сподобиться на такое ))) с Вашим МК все выглядит не сложно для исполнения, надо только аккуратненько-аккуратненько так ручками, ручками.... )))))
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 13:27 (ссылка)
Кулинарное искусство!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
ESENIA55   обратиться по имени Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 13:31 (ссылка)
большое спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 14:36ссылка
Большое пожалуйста!)))))))))
Svetttlanna   обратиться по имени Понедельник, 15 Октября 2012 г. 13:06 (ссылка)
Очень аппетитная рыбешка!
Ответить С цитатой В цитатник
Польская_Кукла   обратиться по имени Суббота, 20 Октября 2012 г. 08:48 (ссылка)
Давно хотела посмотреть как плетется эта рыбка. Спасибо за то, что выложили этот мастер-класс.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 00:10ссылка
Спасибо автору!))))
Марго1708   обратиться по имени Понедельник, 22 Октября 2012 г. 15:54 (ссылка)
Спасибо за рецепт, утащила к себе! Обязательно порадую семью!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 00:09ссылка
На здоровье!)))))))
любаша64   обратиться по имени Вторник, 11 Декабря 2012 г. 19:47 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Москвичка_Татьяна   обратиться по имени Четверг, 20 Декабря 2012 г. 22:57 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ЛЮНЯ-ГАЛЮНЯ   обратиться по имени Понедельник, 21 Января 2013 г. 13:29 (ссылка)
СПАСИБО за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 21 Января 2013 г. 15:16ссылка
пожалуйста!
Flanda   обратиться по имени Вторник, 22 Января 2013 г. 02:58 (ссылка)
Вкуснятина и красота!!!
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛАРАХХ   обратиться по имени Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 13:44 (ссылка)
Спасибо за рецепт. !
Ответить С цитатой В цитатник
вреднюля2   обратиться по имени Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 00:58 (ссылка)
Аж слюнки потекли и пирога захотелось! Завтра побегу за рыбой и готовить! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 10:28ссылка
На здоровье!
Мелиссана   обратиться по имени Пятница, 19 Июля 2013 г. 23:10 (ссылка)
Спасибо за вкуснятину.Попробую испечь.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 10:28ссылка
на здоровье!
natali_4   обратиться по имени Понедельник, 22 Июля 2013 г. 07:54 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 10:29ссылка
пожалуйста!
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 19:38 (ссылка)
Спасибо! А если из дрожжевого сдобного такое сотворить - получится?
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку