-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1927
 омментариев: 10424
Ќаписано: 15327


»нтересные булочки с шоколадом

ѕонедельник, 01 ќкт€бр€ 2012 г. 09:54 + в цитатник
÷итата сообщени€ ƒобра€_‘е€

4303628_thumb_59c2cd7000a2b2b7a1d8df3c848b2165_20712 (640x427, 63Kb)
Ќашла вот такие интересные булки, они очень простые, но в необычные....
начинка может быть другой... можно маковую начинку, можно корицу с сахаром и др...
–ецепт нашла на форуме Gotovim-doma.ru, внизу ссылка...
»так....
ƒл€ 12 булочек нам понадобитс€:
500 гр. муки
1/2 ч. л. соли
70 гр. сахара
21 гр. свежих дрожжей или 8 гр.сухих
2 €йца
100 гр. растопленного сливочного масла, 
а лучше маргарина
200 мл. теплого молока
ƒл€ прослойки:
100 гр. шоколада 
 
ƒрожжи развести в молоке, соединить все ингридиенты и замесить гладкое тесто. я месила минут 8-10. ќставить в теплом месте до увеличени€ объема в 2 раза. ѕримерно на 1-1,5 часа.
“есто разделить на 12 кусочков, сформировать шарики и оставить на 10 минут отдохнуть. «а это врем€ растопить шоколад на вод€ной бане.
 
 аждый кусочек теста раскатать в круг диаметром примерно 13-15 см. ѕоловину круга смазать шоколадом. я делала это чайной ложкой. —ложить тесто пополам. –азрезать получившийс€ полукруг на 3 части.
4303628_thumb_a3b4bc63a6fbabf9f9c10e08ff4ca666_20712 (640x211, 29Kb)
 
—катать каждую полосочку и получитс€ вот така€ розочка. ‘орму дл€ маффинов смазать маслом и уложить туда розочки.
4303628_thumb_90cccd8a23d702794da99245aeaf538a_20712 (640x211, 30Kb)
 
ќставить подходить булочки на 20 минут. «а это врем€ разогреть духовку до 180 градусов. 
¬ыпекать примерно 20 минут. Ѕулочки можно смазать немного €йцом по желанию, но делать это лучше не сразу, а примерно после 10 минут выпекани€. “огда шоколад схватитс€ и не размажетс€.
4303628_thumb_f7f9c2121d10fc8719e961de25d40ec0_20712 (640x427, 60Kb)
 
√отовые булочки остудить на решетке.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/’ачапури, пироги, пицца и др. несладка€ выпечка
ћетки:  

ѕонравилось: 3 пользовател€м



¬ј–≈∆ ј-Ћ≈Ќј   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 январ€ 2013 г. 23:04 (ссылка)
ќб€зательно попробую. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку