-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1927
 омментариев: 10365
Ќаписано: 15268

ѕирог "¬иноградна€ лоза"

„етверг, 17 ћа€ 2012 г. 12:24 + в цитатник

ѕирог из дрожжевого теста холодным способом с начинкой из сухофруктов и грецких орехов. 
 
 
 јвтор ћ  и рецепта BASTA SVETLANA с сайта  www.kuharka.ru
»нгредиенты: 
ћолоко — 1 стак.,
яйцо куриное (в тесто 1 шт. + на смазку) — 2 шт.,
ƒрожжи (свежие) — 25 г .,
—ахар — 1,5 ст. л.,
—оль (по вкусу ).,
ћука (до м€гкого теста, у мен€ ушло 3 стак.) — 4 стак.,
ћасло сливочное — 100 г. 
 
ƒрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). ƒать чуть-чуть подн€тьс€. «атем замесить м€гкое тесто. ≈сли оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
ѕоложить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
”тром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги. 
 
 
 
Ќачинка: сухофрукты (любые, какие нрав€тс€) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло. 
 
 
“есто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла. 
 
—катать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстраци€х.
 
ѕирог до выпечки cмазать €ичным желтком.
ѕирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при “* 180*— до готовности). 
 
 
ѕосле выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовитс€ из 4 ст.л. сахара и 4 ст.л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарилс€.
ѕ–»я“Ќќ√ќ ¬—≈ћ јѕѕ≈“»“ј! 

 опилочка рукодели€

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ
ћетки:  

ѕроцитировано 64 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



Svet-A-Lana   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 13:35 (ссылка)
—пасибо за оригинальный и вкусный пирог!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 14:29 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
andolya   обратитьс€ по имени —реда, 23 ћа€ 2012 г. 21:56 (ссылка)
“ак красиво и аппетитно!!!:victory:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ElinaElina   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 ћа€ 2012 г. 11:07 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
silwa62   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 ћа€ 2012 г. 23:30 (ссылка)
ћама дорога€!  ака€ красота!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Casperock   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 02:33 (ссылка)
ƒа чего же изысканна€ подача дрожжевого пирога. —упер!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку