Красивые закуски из ломтиков вареной колбасы. Бабочка, хризантема, ёжик |
По материалам сайта http://supercook.ru
 |
1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки. |
|
 |
2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
|
|
 |
3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
|
|
 |
4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
|
|
 |
5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.
|
 |
1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
|
|
 |
2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.
|
|
 |
3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
|
|
 |
4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".
|
|
 |
5) Раскрыть лепестки сердцевины, украсить "хризантему" зеленью.
|
 |
1) Ломтик вареной колбасы сложить пополам, а потом в три сложения "гармошкой".
|
|
 |
2) Три сложенных ломтика сколоть зубочисткой. Это основа будущей фигуры.
Всего таких заготовок нам понадобится пять. |
|
 |
3) Расположить три сколотые зубочистками заготовки так, чтобы получилась форма в виде 3/4 круга.
Две оставшиеся заготовки уложить сверху, достроив фигуру до полусферы. |
|
 |
4) Разрезать один ломтик пополам и одну половинку сложить в виде конуса - это будет "носик" ёжика.
|
|
 |
5) Декорировать ягодами и зеле
|
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ/Украшение блюд, сервировка |
Гулькайыр_Касымова обратиться по имени
Вторник, 19 Ноября 2013 г. 12:56 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
