-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћелисса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.12.2011
«аписей: 1929
 омментариев: 10358
Ќаписано: 15258

ћ€сной пирог Ђ рокодилї

¬торник, 08 ћа€ 2012 г. 11:40 + в цитатник

–ецепт вз€т с сайта http://supercook.ru
»нгредиенты
ƒл€ теста: 
– 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм) 
– 2 ст. ложки сахара 
– 1 щепотка соли 
– 1 €йцо 
– 250 мл теплого молока 
– 6 ст. ложек растительного масла 
– около 500 г муки – добавл€ть постепенно до получени€ нужной консистенции теста 
ƒл€ начинки: 
– 1 маленький кочан капусты 
– 2-3 луковицы 
– 500 г м€сного фарша 
– соль, перец
 
1. ¬ большой чашке смешиваем вместе €йцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. 
ќтмер€ем приблизительно 500 г муки и замешиваем тесто, подсыпа€ муку постепенно и тщательно размина€, пока оно не перестанет прилипать к рукам. 
‘ормируем шар, накрываем салфеткой и оставл€ем в тепле дл€ расстойки.
 
2. √отовим начинку: поджариваем по отдельности капусту, лук и фарш. —олим и перчим по вкусу. 
«атем все смешиваем и оставл€ем остыть до теплоты.
 
3. –аскатываем пр€моугольный пласт теста, ровно обрезаем кра€ (остатки теста нам потребуютс€ дл€ украшени€).
 
4. Ќавертываем тесто на скалку и переносим на противень, застеленный смазанным маслом пергаментом. 
Ќа середину компактно выкладываем остывшую до теплоты начинку.
 
5. Ќачина€ с углов, делаем надрезы до начинки шириной около 3-4 см, как указано на фото. 
—кладываем получившиес€ полоски косичками внахлЄст, оставл€€ только первые и последние.
 
6. »з верхней части складываем голову, а из нижней - хвост "крокодила".
 
7. ‘ормируем ноздри у "крокодила", из обрезков теста лепим "лапки" и "глаза-брови".
 
8. ƒелаем "клыки" с помощью ножниц по краю челюсти, не дореза€ до конца.
 
9. “акже ножницами создаем неровности по всему телу. 

¬ыпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 гр. — до красивого подрум€нивани€. 
«а 10 минут до готовности смазываем "крокодила" разболтанным €йцом.
 
10. ѕодаем "крокодила" к столу гор€чим или холодным.

 опилочка рукодели€

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я, –≈÷≈ѕ“џ/ѕирожки,чебуреки,блинчики
ћетки:  

ѕроцитировано 56 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



maKnika   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 ћа€ 2012 г. 12:05 (ссылка)
—пасибо!!! акой аппетитный крокодильчик!!!:mms_prikol2:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 08 ћа€ 2012 г. 12:18ссылка
ѕри€тного аппетита!))))))))
ElinaElina   обратитьс€ по имени —уббота, 12 ћа€ 2012 г. 11:07 (ссылка)
¬от это красота!!!! ∆алко будет кушать!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
toling   обратитьс€ по имени —реда, 16 ћа€ 2012 г. 19:30 (ссылка)
 акой вкусный кракодильчик))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку