-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мелисса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2011
Записей: 1929
Комментариев: 10358
Написано: 15258

Кружевные блины

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 14:21 + в цитатник

 

Блинное тесто сделать на свой вкус - оно должно быть без комочков. 

Перелить тесто в пластиковую бутылочку, в крышке которой сделано отверстие(можно использовать бутылку с дозатором (например, от кетчупа) или просто воронку).
Нажимая на бутылку, налить узоры на горячую сковороду с маслом. 
Сначала нарисовать контур блина, затем быстро заполнить узорами середину. 
Печь блины на несильном огне. 

   

Кружевным блинам можно придавать разные формы: 

Кружевные блинные валентинки: 

Внутрь кружевных блинов можно завернуть сметану и разные начинки: 

Взято с : http://supercook.ru

К примеру, можно использовать вот такой рецепт блинов.

Блины

Ингредиенты

Блины. Ингредиенты

500 мл молока

2 яйца

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. сахара

200 г муки

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

соль

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.


Фото 1

Яйца взбить с сахаром и солью.

Фото 2

Добавить растительное масло, перемешать.

Фото 3

Добавить молоко, хорошо перемешать.

Фото 4

Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.

Фото 5

Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

Фото 6

Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.

ИСТОЧНИК

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ/Кулинарные хитрости и полезности
Метки:  

Процитировано 48 раз
Понравилось: 8 пользователям



ЛАНА_ЛОГА   обратиться по имени Суббота, 28 Января 2012 г. 21:16 (ссылка)
класс! Мне нравится! Спасибо за идею!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Января 2012 г. 21:30ссылка
На здоровье! :))))))
мартовский_ленок   обратиться по имени Суббота, 07 Апреля 2012 г. 12:09 (ссылка)
просто красота
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку