-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мелисса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2011
Записей: 1927
Комментариев: 10431
Написано: 15334


Готовимся к Пасхе - печем булочки подставочки для яиц

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 08:57 + в цитатник

Светлый праздник Пасхи уже совсем скоро! Продолжаем украшать дом и собирать идеи  и вкусные красивые пасхальные рецепты. На этот раз будем печь булочки - подставочки для пасхальный яиц. Представьте, как красиво они будут смотреться на праздничном столе.

пасхальные булочки (11) (550x412, 271Kb)
Автор - Elena Tufekci
 
Ингредиенты:
 
Примерно 4 стакана муки
1 стакан молока
 1 ч.ложка дрожжей
70 г сливочного масла
1 яйцо
1 желток 
1 ч.ложка соли
1 ст.ложка сахара
 
 
Приготовление:
 
Дрожжи распускаем в теплом молоке, добавив щепотку сахара. Затем добавляем муку, 1 яйцо, предварительно размягченное масло, сахар, соль и тщательно замешиваем тесто. Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место, примерно на час. Тесто должно подойти и увеличиться в объеме.
 
пасхальные булочки (3) (550x412, 159Kb)
 
Подошедшее тесто делим на равные части и скатываем в шарики, размером примерно в теннисные мячики.
 
пасхальные булочки (4) (550x412, 135Kb)
 
Теперь надо взять каждый шарик, приплюснуть и вставить в середину небольшую стеклянную стопочку, дно которой предварительно обильно смазываем растительным маслом.
 
пасхальные булочки (5) (550x412, 157Kb)
 
Далее по краю делаем ножом надрезы. Количество надрезов обязательно должно быть четным.
 
пасхальные булочки (6) (550x412, 154Kb)
 
Каждые две части соединяем в одну и хорошенько защипляем пальцами. 
 
пасхальные булочки (7) (550x412, 157Kb)
 
Переносим наши булочки на предварительно смазанный маслом противень и сверху смазываем желтком.
 
пасхальные булочки (8) (550x412, 198Kb)
 
Украшаем вырезанными из теста листочками и цветочками.
 
пасхальные булочки (9) (550x412, 169Kb)
 
Выпекаем булочки в предварительно разогретой духовке на среднем огне до красивого золотистого цвета. Как только булочки слегка подрумянятся, стопочки извлекаем слегка прокручивающимися движениями. Выемки смазываем желтком и снова ставим в духовку на некоторое время, чтобы выемки тоже слегка зарумянились.
 
пасхальные булочки (10) (550x412, 184Kb)
 
Готовые булочки достаем из духовки, ждем пока они остынут, и во внутрь каждой подставочки вставляем окрашенные яйца.

пасхальные булочки (2) (550x412, 285Kb)

пасхальные булочки (1) (525x700, 306Kb)

Приятного аппетита и Светлой Пасхи!
 

Копилочка рукоделия и кулинарных рецептов

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Готовимся к Пасхе
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ/Торты, пирожные, печенье
ПРАЗДНИКИ/Пасха
Метки:  

Процитировано 54 раз
Понравилось: 12 пользователям

Kuryanochka   обратиться по имени Пятница, 19 Апреля 2013 г. 15:54 (ссылка)
Замечательное сообщение о булочках-подставочках для яиц. Надо испечь, красиво. Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:35ссылка
Пеките на здоровье! Светлой Вам Пасхи!))))
Kuryanochka   обратиться по имени Пятница, 19 Апреля 2013 г. 18:26 (ссылка)
И Вас со светлой Пасхой поздравляю! Хороший праздник и очень вкусный. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Ятата   обратиться по имени Пятница, 19 Апреля 2013 г. 22:36 (ссылка)
Какая великолепная идея! Два в одном.Спасибочки.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 22:51ссылка
На радость! Светлой Вам Пасхи!
VirgAr   обратиться по имени Благодарю. Вторник, 11 Февраля 2014 г. 11:02 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку