-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мелисса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2011
Записей: 1927
Комментариев: 10431
Написано: 15334


Булочки "Гусенички" с сосисками

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 16:07 + в цитатник
Вкусная и оригинальная альтернатива пицце и хот-догу: аппетитная булочка с сосисками,  по форме напоминающая гусеничку. Не хотите удивить своих близких своими кулинарными способностями?

ИСТОЧНИК

Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня ушло 5ст.)
Для начинки: ~ 14шт. сосисок. Может больше, в зависимости от их размера.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.

В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза.

Разделить тесто на ~ 14 шариков.

Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.

Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.

Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие, поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не разрезанным.

Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.

Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.

Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.

Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.

Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!! 

 

Копилочка рукоделия и кулинарных рецептов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ/Хачапури, пироги, пицца и др. несладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 58 раз
Понравилось: 16 пользователям

tet369   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 20:23 (ссылка)
вечером такие вкусные посты читать рискованно:)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 20:27ссылка
Для фигуры- это точно! )))))))))))
Перейти к дневнику

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 20:30ссылка
после 18-ти не ем
а хочется:)))
_Violet_fox   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 23:39 (ссылка)
Ух ты, омномном
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Ноября 2012 г. 22:57ссылка
Приятного аппетита!))))
ada2512   обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:10 (ссылка)
Очень аппетитно, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:27ссылка
На здоровье!)))))
Шанэл   обратиться по имени Суббота, 17 Ноября 2012 г. 20:24 (ссылка)
ох как здорово! спасибо! обязательно сделаю!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 11:13ссылка
На здоровье! Рада, что понравилось!
Wasilinka   обратиться по имени Суббота, 24 Ноября 2012 г. 23:32 (ссылка)
Классная идея! Обязательно попробую. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 12 Января 2013 г. 11:00ссылка
Отличный рецепт!
Зинульчик   обратиться по имени Воскресенье, 13 Января 2013 г. 03:17 (ссылка)
Очень оригинально!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку